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Alimentos que Causam Intoxicação

Entre os alimentos que causam intoxicação estão frutas, como o abacate e a uva, vegetais, indispensáveis no preparo de alimentos, entre eles o alho, alho-poró, cebolinha e a cebola; e o chocolate.  

Frutas como o abacate possuem no fruto e folhas uma substância chamada persina, que é tóxica para cães e gatos e leva a alterações nas células. E ainda a ingestão de alta quantidade de abacate pode levar à pancreatite, uma inflamação no pâncreas, pelo fato de o fruto ser rico em gordura. Por conta do tamanho e rigidez da fruta, existe também o risco de engasgo com o caroço. No caso da uva a ingestão pode evoluir para uma insuficiência renal aguda, acredita-se que um dos motivos dessa reação seja a alta concentração de açúcar, e até o excesso de vitamina D. 

Vegetais como o alho, o alho-poró, a cebolinha e a cebola são da família Allium. Na composição desses alimentos existe uma substância chamada sulfureto de n-propil, que reduz a atividade de uma enzima na célula sanguínea, causando a destruição das células do sangue dos animais.  Já no caso do chocolate pode conter cafeína, teofilina e teobromina, que estimula o sistema nervoso central dos animais, o que causa aumento dos batimentos cardíacos. Além disso, cães e gatos são mais sensíveis a elas, pois a eliminação dessas substâncias no sistema digestório é mais lenta.  

Sintomas de Intoxicação

Ainda, alguns sintomas podem indicar um quadro de intoxicação: vômito, diarréia, desconforto respiratório e abdominal, falta de ar, excesso de urina, fraqueza e desidratação. Os sintomas podem aparecer, dependendo do alimento ingerido, entre 6 e 24hs, por isso, os tutores devem estar atentos caso o animal apresente alguns desses sinais.  

FONTE: Portal Cães e Gatos

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